Calciumsulfatestrich besteht aus den Komponenten Anhydrit, Sand oder Kies, eventuell Zusatzstoffen und Wasser. Er weist nur ein sehr geringes Schwindmaß auf und ist infolgedessen spannungsarm, formbeständig und rissfrei. Im Vergleich zum Zementestrich können große Flächen fugenlos hergestellt werden. Calciumsulfatestrich ist nach drei Tagen begehbar.

Von Nachteil ist, dass der Estrich empfindlich gegenüber Feuchtigkeit reagiert und sich somit nur für trockene Innenbereiche eignet. Überall dort, wo mit Dampfdiffusion oder Feuchtigkeit zu rechnen ist, muss eine Abdichtung oder Dampfsperre eingeplant werden. Calciumsulfatestrich ist nur eingeschränkt hitzebeständig.